• ミカン園地の様子などをご紹介!ワクワクが一杯!!
早生ミカン 完熟状態

誰しも美味しいミカンが食べたいものです。
しかし、その基準は一人ひとり違います。
ゴク一般的な(糖度は高く酸度は適度に低く、しかもコクのあるもの)
美味しいミカンの選び方をご紹介します。

なるべく熟した赤味の強いものが甘い
適度に扁平な方が甘い、小さい方が甘いが酸も強い
表面果皮は薄く適度にしまっていて、つやがあり油胞の小さいものが良い
蔕(へた)小さい方が甘い 枯れてないものが新鮮
臍(へそ)なるべく小さいものが良い

糖度は高く無くても、とにかく酸度が低ければ旨い!という方は
大き目で色のボヤっとした締まりのない物を選ぶべきでしょう。
ミカンはスッパイ程旨い!という方は青くて果皮の固い腰高の
ものを選ぶとよいでしょう。

色・形・ヘタなどでお好みでお選び下さい。

参考までに、その年の気候は大変大事です。
一般的に農作物は乾いた年が出来が良くなる傾向です。
味も良いし病害虫も少ないからです。
反対に長雨等は果樹には味が落ちる一因です。
特に収穫前の長雨は大敵です、10年に一回位は
「今年は申し訳ありませんが旨くないです」
とお届けすることがあります。

ちなみに今年2022年は、台風も前触れ程の影響はなく、大変良いできです。