誰しも美味しいミカンが食べたいものです。
しかし、その基準は一人ひとり違います。
ゴク一般的な（糖度は高く酸度は適度に低く、しかもコクのあるもの）
美味しいミカンの選び方をご紹介します。
| 色 | なるべく熟した赤味の強いものが甘い |
| 形 | 適度に扁平な方が甘い、小さい方が甘いが酸も強い |
| 表面 | 果皮は薄く適度にしまっていて、つやがあり油胞の小さいものが良い |
| 蔕（へた） | 小さい方が甘い 枯れてないものが新鮮 |
| 臍（へそ） | なるべく小さいものが良い |
糖度は高く無くても、とにかく酸度が低ければ旨い！という方は
大き目で色のボヤっとした締まりのない物を選ぶべきでしょう。
ミカンはスッパイ程旨い！という方は青くて果皮の固い腰高の
ものを選ぶとよいでしょう。
色・形・ヘタなどでお好みでお選び下さい。
参考までに、その年の気候は大変大事です。
一般的に農作物は乾いた年が出来が良くなる傾向です。
味も良いし病害虫も少ないからです。
反対に長雨等は果樹には味が落ちる一因です。
特に収穫前の長雨は大敵です、10年に一回位は
「今年は申し訳ありませんが旨くないです」
とお届けすることがあります。
ちなみに今年2022年は、台風も前触れ程の影響はなく、大変良いできです。